Communiqué de presse - Le Domaine Belles Pierres décroche un quatrième mandat à la Table présidentielle

A l’Elysée, les Présidents se succèdent mais les vins, non. Il y a quelques jours, le vigneron du Domaine Belles Pierres a en effet reçu un bon de commande qu’il connaît bien : la sommelière du Palais de l’Elysée sélectionne pour la quatrième fois les cuvées du vignoble de Murviel-lès-Montpellier.

LE PATRIMOINE GASTRONOMIQUE MURVIELLOIS FAIT SON RETOUR A PARIS 

Retour en arrière : en 2009, le Domaine Belles Pierres reçoit un appel inattendu. Carla Sarkozy a demandé à la Sommelière de l’Elysée de déguster les cuvées du jeune vigneron Damien Coste. Résultat : le vin Clauzes de Jo Rouge est sélectionné pour être dégusté lors de la Garden-Party qui aura lieu le 14 juillet 2009.

Cette distinction présidentielle marque le début d’une collaboration à long terme : en 2013, les caves de la République passent une nouvelle commande du breuvage et sélectionne au passage de nouvelles cuvées. En 2017, la cuvée prestigieuse du Domaine, le Chant des Âmes, fait elle aussi son apparition sur la table présidentielle, toujours en compagnie du Clauzes de Jo.

Il semble que la Sommelière de l’Elysée ait un véritable coup de cœur pour les cuvées murvielloises, et notamment le Chant des Âmes, qui « nous rappelle que les grands vins de ce terroir avaient déjà séduit Thomas Jefferson au XVIIIe siècle », comme elle aime à le dire.

Pour la quatrième fois en moins de 10 ans, les cuvées Clauzes de Jo et Chant des Âmes sont sélectionnées pour être dégustées par les palais présidentiels.

DES ROUGES DE CARACTERE ET DES BLANCS ATYPIQUES : LE SAVOIR-FAIRE DE DAMIEN COSTE N’A PAS FINI DE FAIRE PARLER DE LUI

Avec des distinctions reçues du Guide Hachette et autres récompenses, les cuvées du Domaine Belles Pierres se sont déjà fait un nom auprès des experts œnologues. Le vin Clauzes de Jo, AOC Languedoc Saint Georges d’Orques, est le plus connu d’entre eux : il tire son nom des clauzes, ou murs en pierre construits autour des vignes et de Joseph, le père du vigneron. En blanc, il accompagne parfaitement les mets asiatiques, curry, poisson ou agneau grâce à ses arômes de fruit exotique, beurré et toasté, tiré du Viognier, Roussanne et Grenache. En rouge, ce vin au caractère affirmé et d’une grande richesse spiritueuse évoque le cassis et évolue en bouche sur des notes plus épicées sous l’action du Syrah, Mourvèdre et Grenache noir.

Le Chant des Âmes, AOC Languedoc Saint Georges d’Orques, cuvée haut de gamme du domaine, est un hommage aux générations de vignerons aujourd’hui disparues, qui ont donné vie au supplément d’âme ayant fait la richesse du terroir Saint Georges d’Orques. En rouge, il accompagne idéalement les gibiers et fromages grâce aux arômes de fruits mûrs tirés du Syrah et du Mourvèdre. En blanc, il est riche et gourmand en bouche, grâce à son parfum complexe de pêche blanche mûre et de pain grillé, associé à la Roussanne et au Grenache blanc.

Les vins rouges de caractère et les vins blancs atypiques du Domaine Belles Pierres ont donc de quoi ravir les connaisseurs autant que les novices. Découvrez le terroir Saint Georges d’Orques à travers l’expérience Belles Pierres ! Contactez le 04 67 47 30 43 ou rendez-vous :

DOMAINE BELLES PIERRES

Route de Bel-Air D102

34570 Murviel-lès-Montpellier

Du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h

Le samedi de 9h à 18h30

Visite et contact

Route de Bel-Air D 102
34570 Murviel-lès-Montpellier

Tel : 04 67 47 30 43

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