Domaine Belles Pierres – La cuvée Magma

AOP Languedoc Saint Georges d'Orques - Rouge 2020

Magma Rouge incandescent aux reflets sombres comme la lave d'un volcan. Le Mourvèdre exprime dans le Magma toute sa puissance, sa finesse, sa minéralité, qu'il puise au plus profond de la terre, de la roche, au coeur du terroir historique de St Georges d'Orques.

Terroir

Argilo-calcaire caillouteux

Cépages

80% Mourvèdre -  20% Grenache

Récolte

Vendange manuelle avec sélection parcellaire des meilleurs raisins

Rendement

25 hl / ha

Vinification

Traditionnelle avec macération longue, mis en barriques pendant 18 mois

Dégustation

Robe d'un rouge sombre intense. Le nez révèle des arômes poivrés, de fruits noirs mûrs, des senteurs de garrigue et de laurier. En bouche, il offre une structure douce, des tanins fondus et veloutés, des notes légères de poivre et d'olives noires. Un concentré de fruits mûrs. En vieillissant (environ 5 ans) ses arômes gagneront en complexité en évoluant vers des senteurs de truffe, de cuir et de fruits confiturés (pruneau et mûre)

Conditionnement

Carton de 6x 75cl